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乳酸钠粉末 现货供应食品级乳酸钠粉

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乳酸钠粉末是L-乳酸的固体钠盐,乳酸钠粉末98是一种白色粉末。它是一种自由流动的吸湿性盐,并具有中性pH值。

-化学名: 乳酸钠粉
-标准: 食品级FCC
-外观: 结晶性粉末
颜色: 白色
-气味: 无气味
-溶解性: 易溶于水
-分子式: CH3HOHCOONa
-分子量: 112.06 g/mol
-CAS 号: 867-56-1

 

检测项目 指标 检测数值 检测项目 指标 检测数值
乳酸钠, % ≥98.0 98.2 铅, ppm ≤2 <2
水分, % ≤2.0 0.56 汞, ppm ≤1 <1
pH(20% 水溶液) 6.0-8.0 6.8 还原物质 通过 通过
重金属(以Pb计), ppm ≤10 <10 细菌总数, cfu/g ≤1000 <10
砷, ppm ≤2 <2 霉菌和酵母菌, cfu/g ≤100 <10

用于食品工业的防腐剂,广泛应用于肉类产品,如法兰克福,烤猪肉,火腿,三明治,香肠,鸡肉制品和熟制品。

用于化妆品行业保湿剂,由于其保湿剂属性。

加入肥皂配方中,减少肥皂开裂。

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